C'est exactement ça, les registres sont consultables en ligne quand ils n'ont pas de clé de verrouillage, ceux qui ont une clé sont consultables en ligne mais uniquement dans un centre Mormon.
Les Mormons ont passé des accords de non divulgation avec différents sites d'archivages, principalement les archives archidiocésaines qui préfèrent vendre les documents que les donner gratuitement.
J'en ai eu l'expérience en faisant une demande précise aux archives archidiocésaine de Poznan, cela m'aurait coûté environ 100€ d'après leur devis.
Ci-dessous un autre lien vous permettant de consulter les registres de Rosenau (Jastrzebowo)
Archives Torun et Bydgoszcz
Sur le site familysearch vous pouvez télécharger les documents.
Sur le site des archives de Torun et Bydgoszcz c'est possible en temps normal mais aujourd'hui le système de téléchargement est en panne.