J'ai fait un intermédiaire entre la recette d'Aleksandra et celle du bon roi Stanislas donnée par Papyjosy. J'ai mis des raisins secs et des écorces d'orange confite, du sucre vanillé et les blancs d'oeuf en neige. Mais je n'ai pas fait de fond en pâte, et pas de galaretka non plus. Eh bien, le résultat n'est pas très présentable, le fromage blanc n'était pas assez égoutté, alors ça s'est un peu effondré. Mais on s'est régalé !

Mik

moi je prends de la faisselle de Rians que je laisse égoutter une journée dans le réfrigérateur et je fais toujours un fond en pâte. Mais les mêmes ingrédients que Mik pour parfumer: en général, c'est super!

Bonsoir Mik,
Ma moitié fait le sernik avec du fromage de brousse,délicieux...

Ah, je savais que quelqu'un m'avait parlé du fromage de brousse. On a déjà dû parler de sernik ici avec toi.

Mik

hihi, quand j'habitais à paris j'allais dans le marais pour acheter le vrai sernik et makowiec!
mniammmmm

bonjour


ewa27000 a écrit:
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> hihi, quand j'habitais à paris j'allais dans le
> marais pour acheter le vrai sernik et makowiec!
> mniammmmm

on trouvait également du "vrai sernik et makowiec" pas très loin de la, rue charlemagne chez "casimir" qui a malheureusement disparu.

Je pense que pour Mik,mais, je m'avance peut-être, ce qui est intéressant c'est de le faire elle, c'est comme un défi
Qu'en dis-tu Mik si tu es là ?

Coucou Annie, ça y est, je suis revenue.
Oui, tu m'as bien devinée, ce qui m'intéresse c'est le faire moi-même, quitte à recommencer jusqu'à trouver la bonne formule pour qu'il soit réussi.

Mik

tu commençais à manquer sur le forum !.
j'espère que vous avez passé de bonnes vacances et que tu es gonflée à bloc pour la rentrée.
bisous.

Merci Jean pour cet accueil chaleureux. Je vous embrasse tous.
La rentrée ? Attends encore un peu !
Je vais continuer des vacances à un rythme plus calme, quelques jours à la maison, puis quelques jours chez mon père en Sologne.

Mik

Bonjour Mik.
En vacances et déjà levée ?
C'est vrai qu'il fait plus frais le matin, mais quand même.

Bonjour Astrid,
oui, déjà levée, je suis matinale. En revanche, passé 22 h, je ne suis plus bonne à rien. Bonne journée.

Mik

c'est à peu près pareil pour moi, debout à 6 H., mais plus bon à grand chose passé 8 H. (non, non, ce n'est pas 20 H.)
bonne journée à tous et toutes.

jk a écrit:
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> c'est à peu près pareil pour moi, debout à 6
> H., mais plus bon à grand chose passé 8 H.
> (non, non, ce n'est pas 20 H.)
> bonne journée à tous et toutes.



C'est donc un scoup !
JK bon de 6 à 8.

haha.