http://www.mypierogis.com/contact.html

Michel Z

Connait pas. Quand je passerai dans le 10e, j'irai jeter un oeil.

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Merci Vendôme-ski

Michel Z

en mars de passage a paris je suis allé au paris polska rue vignolles dans le 20eme métro buzenval.

c'etait le midi, et pour tester j'ai pris le menu.

une entrée, pierogis, une biere polonaise et café.

l'entrée n'avait rien de polonais mais cétait frais et bon.

pour les pierogis j'ai pris un mélange c'tait également bon.

lors de mon prochain passage dans la capitale je testerai le repas complet polonais.

le menu du midi n’était pas très cher.

voila le lien.

[www.parispolska.com]

Moi, j'ai connu "la petite Pologne" évoquée dans l'historique de ce restaurant, mais le restaurant, pas...encore !

Merci jean pierre
Le Paris Polska on en dit que du bien sur TripAdisor
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d3835129-Reviews-Paris_Polska-Paris_Ile_de_France.html
Va falloir aller voir ça de près.

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un trés bon resto polonais à paris que je recommande: le mazurka à Montmartre rue andré del sarte

avant il y avait celui de la chapelle polonaise mais fermé depuis

Je regrette le restaurant de l'église polonaise. J'en garde un souvenir particulier : mes filles m' y avaient organisé un anniversaire surprise -un changement de décennie- Très belle soirée pleine d'émotions et de joie.

le Mazurka était très bien ; mais l'époux de la restauratrice est décédé il y a un moment et ce lieu a été fermé de ce fait ; il serait prudent de tél avant d'essayer d'y aller, il devait normalement continuer l'activité

Il semblerait qu'il ait ré-ouvert : < [www.tripadvisor.fr] >

Éventuellement, il y a aussi celui-ci : < Paris Polska >

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My Pierogis ainsi que Paris Polska sont les deux resto polonais que j'ai fait à Paris. Après mon retour à Paris, je me suis sentie venir une "pierogite bigosité" aigu. J'ai aimé les deux endroits et leur cuisine dans deux genre différents. il est sûr hélas que le prix n'a rien à voir avec ceux des restaurants en Pologne.. Le my.Pierogi au départ j'avais peur de me retrouver dans un rappel des chaines spécialisés dans le Pierogi faites pour les touristes... Bah non, cela ne paye pas de mine pour le décor,je dirai un peu tristounet, en fait il fait aussi épicerie polonaise assez bien achalandée.

l'hôte restauratrice est très sympathique et l'occasion pour moi de réactiver mon polonais tout neuf. Un bémol pour le dessert, mon époux avait commandé une salade de fruits... Hélas, et c'était une salade en boite.

Un petite note particulière pour le Paris Polska, parce que la maîtresse des lieux n'est pas Polonaise, et que certaines personnes peu délicates - des Polonais en vacances - le lui auraient reproché. Personnellement, je n'ai jamais compris les visiteurs étrangers en France qui viennent manger en France la cuisine de leur pays, ce qu'il trouveraient moins cher de retour chez eux, puisqu'ils ne sont là que pour des vacances)... C'est bien dommage, parce que vraiment de ce petit bistro remet à l'heure polonaise par sa déco, on y mange très bien (les pirogi sont très copieux!!!), en écoutant de la musique polonaise sans donner dans le folklore habituel (Grzegorz Hyży),et son mari ainsi que sa chef cuisto sont Polonais de toute façon.. Le bémol pour moi, c'était là le kir polonais.. je ne sais pas si cela existe vraiment "le kir polonais", mais si c'est pas le cas, dommage d'appeler"polonais" une boisson par ce qu'à la place du vin blanc on met de la vodka sobieski.

Citation:

Valmaster : Le bémol pour moi, c'était là le kir polonais

Sur que cela surprend. On est loin de la boisson popularisée par le Chanoine Félix Kir, maire de Dijon dans les années 1950, faite à base de crème de cassis ( spécialité d'une marque de Dijon) et de vin blanc. La boisson qui existait avant était servie lors des réceptions et devint le "Kir". Maintenant du moment que l'on met un sirop de quelque chose avec autre chose on appelle ça un Kir. Ainsi en Bretagne, on sert bien des Kir breton à base de cidre et de crème
Pêche, mûre, framboise, cerise et à la limite….cassis ! certains se risquant au sirop de violettes ou châtaigne.

Il existe une version « anticléricale » du véritable « Kir » ou l’on remplace le vin blanc par du vin rouge et cela devient un « communard », deviner pourquoi !



Edité 1 temps. Dernière édition 06/09/2018 07:36 par jpaul.

... aah le Ravaillac !

Le souvenir que j'en ai, dans les années 60 : c'était assez folklo effectivement. Sombre et enfumé, des bougies en stalactites sur des bouteilles ; y'avait beaucoup de tableaux sur les murs ; un pianiste qui jouait des tristesses interminables, et plein de types bohèmes et bavards qui se refaisaient l'Indo ou la Pologne du temps de Pilsudski.
Je ne me souviens pas du tout ce qu'on y mangeait. Par contre, ça picolait sec !

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J'ai eu un doute concernant "Mazurka".

Après vérification, il est ouvert : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d815214-Reviews-Mazurka-Paris_Ile_de_France.html — il y a des avis qui datent de quelques semaines.

Par contre les avis sont partagés et diamétralement opposés ; ce qui ne m'étonne pas : quand on connait la cuisine des grand-mères, et qu'on a mangé dans les restos en Pologne... faut reconnaitre qu'il n'y a pas - et il n'a jamais eût - de bons restaurants polonais en France (selon moi).

Exception faite pour La Crypte ; c'était bon et simple (... et roboratif !) parce que c'était cuisiné par des mémés, mais alors bonjour les kilos !

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le ravaillac: on se serait cru en Pologne, nie ma, nie ma, nie ma. la salle au premier était froide, la cuisine pas mauvaise. a l'époque (les années 70) il n'y avait pas beaucoup de resto polonais a Paris.

plus tard j'allais uniquement dans la salle du bar (si l'on peut appeler ça une salle) pour y manger des pirogis avec une zywiec.

j'ai pas le souvenir d'un pianiste.

par contre plus tard, j'ai découvert un resto polonais génial rue royer collard pas très loin du Luxembourg cuisine polono ukrainienne (enfin je suppose, ne connaissant pas la cuisine ukrainienne)était vraiment bonne,l'ambiance également.
j'y ai mangé des chachliks (brochettes de bœuf flambées a la wodka)avec tout un cérémonial. la lumière s’éteignait dans le resto, une musique résonnait tandis que le serveur nous amenait les deux brochettes qui flambaient.un régal pour les yeux, et ensuite pour les papilles.

il y avait également le krakowiak boulevard voltaire avec une chanteuse et deux musicien.

il y avait aussi le relais de Varsovie rue de rivoli, pas terrible.