bonjour,
que pensez vous de ce magasin à Paris :
Spécialités d'Europe de l'Est - 156 rue Oberkampf - 75011

j'y suis allée un noël c'est très bon mais les produits sont chers mais quand on aime....

Je la connais aussi, mais ça fait longtemps que je n'y suis pas allée.

J'ai beaucoup fréquenté celle-ci : [adriana.margot.free.fr] et je vous la recommande

Sab

Ce qui est chagrinant avec Adriana & Margot c'est que leur site n'indique pas les prix, et quand les prix ne sont pas indiqués, c'est pas bon signe... (à priori corroboré par le message de dani92 ci-dessus)

Il y a quelques jours, j'ai regardé plusieurs sites d'épiceries polonaises (en France), et, pour les produits dont je connais les prix en Pologne, j'ai constaté qu'ils étaient ici en moyenne 400 à 420% plus chers (par ex. wodki aromatisées, miels de qualité standard, articles de cuisine). A titre de comparaison : < [www.norddomicile.com] > - et dans bien souvent ce ne sont pas spécialement des produits haut de gamme.

Des marges pareilles c'est honteux ! J'veux bien qu'il y ait des coûts opérationnels, mais tout ça est acheminé par des petits louageurs polonais payés à coup de lance-pierres.

Le plus avantageux (prix et qualité) c'est encore de commander en Pologne par l'intermédiaire d'un contact (famille ou relation) et de faire expédier par la Poste (tout simplement comme on faisait jadis !).

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cлава Україні 🇺🇦🇺🇦

Les British sont plus chanceux : le grandes villes son truffées d'épiceries polonaises, et comme il y a une demande importante elles sont remarquablement achalandées et bon marché (il y a beaucoup de concurrence).

Pour ma part, je commande en Pologne... via les brus de mes cousines — aussi !

Dans le Pas-de-Calais, il y a un importateur-grossiste, la société Agrona qui vend des produits polonais sous sa marque POLONIA aux grandes surfaces (dont Cora Drive à Lens) — http://www.polonia.fr/ — mais de mémoire, il faut acheter en quantité.
Leurs < cornichons aigre-doux > sont les meilleurs en France à mon goût.

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cлава Україні 🇺🇦🇺🇦

Vendômportateur nous parle de :

Citation:

les brus de mes cousines

Pour éclairer ma lanterne avant que je me brûle les doigts, je suppose qu'il s'agit des épouses des fils de tes cousines ? idem pour la bru de la cousine de Zofia qui doit-être l'épouse du fils de sa cousine ?

Affirmatoire, Excellence ; cinq cousines et un cousin = une planquée de brus et de gendres (avec tous leurs enfants on pourrait faire une colo)

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cлава Україні 🇺🇦🇺🇦

bonjour
Puis je vous demander ce que vous commandez en Pologne comme produits? je le ferai bien aussi mais je ne sais pas quoi commander merci

Citation:

dani92
Puis je vous demander ce que vous commandez en Pologne comme produits? je le ferai bien aussi mais je ne sais pas quoi commander merci

C'est selon les goûts. Moi je commande régulièrement des saucisses fumées au genévrier (kielebasa jałowcowa), de la moutarde au genévrier (musztarda jałowcowa), du poivre aux épices (pieprz ziołowy), et surtout des films polonais en DVD. Pour les alcools, j'achète en Pologne tous les ans (pour mon épouse qui raffole des nalewki [prunes, coings, mures, cerises] qui titrent rarement plus de 40°) ; sinon j'ai le mari d'une cousine qui distille religieusement - derrière les fagots, des trucs qui titrent à minima 75° — des boissons d'homme !

J'achète aussi en PL des saury à l'huile (c'est russe) quand j'en trouve ; c'est moins cher qu'ici. Pour les gourmand(e) qui connaissent pas, c'est ça : https://www.magasinrussefrance.com/balaou-du-pacifique-saury-245g-xml-380-2148.html

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... j'oubliais : pour les soiffards et les expert(e)s en cuisine : https://fajnyogrod.pl/porady/nalewki-_t/#

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Vendôme a écrit:
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> J'achète aussi en PL des saury à l'huile (c'est
> russe)
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des sprats? ou c'est un poisson different?

C'est un poisson différent, Jean-Pierre (autre nom : balaou)



https://www.magasinrussefrance.com/images/imagecache/fiche_article/Balaou-du-Pacifique-Saury-a-l-huile-Vielle-Riga-280g-475.jpg

https://fr.wiktionary.org/wiki/balaou

... y'a un autre poisson que j'adore - le tacaud : https://www.consoglobe.com/tacaud-guide-poissons-cg

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merci beaucoup Vendôme ça me donne des idées surtout les alcools aux fruits

ici a Toulouse je trouve des sprats fumés ( de Riga de mémoire) j'adore ça.

jean pierre a écrit:
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> Vendôme a écrit:
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> > J'achète aussi en PL des saury à l'huile
> (c'est
> > russe)
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> des sprats? ou c'est un poisson different?



Le nom polonais de saury est saira - (Cololabis saira).
Récemment acheté quelques boîtes au marché couvert de Gdansk (10,90 zl ± 2,60€ pièce)

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Ça provient de perpète : une conserverie russe de la région des îles Kouriles
(d'où la boîte un peu cabossée !)

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Citation:

Ça provient de perpète : une conserverie russe de la région des îles Kouriles

Les îles Kouriles sont parfois désignées comme étant simplement les îles du Furet-furet.

Car comme chacun sait : Iles Kouriles-Kourle Furet... et non pas...

PS : J'en connais qui vont se régaler, cabossées ou non.

sur ma boite de conserve il est écrit sprats fumés de Riga.

Citation:

jpaul
Iles Kouriles-Kourle Furet...

mais où va-t-il chercher ça ? Pfiou ! quel esprit !

Mik

Mik a écrit:
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> Iles Kouriles-Kourle Furet...
> mais où va-t-il chercher ça ? Pfiou
> ! quel esprit !

Jean-Pierre, Riga (Estonie) sur la Baltique, c'est la porte à côté. Y'a les mêmes conserves en Pologne (Sprat = Szprot), ça doit pouvoir se trouver dans les épiceries polonaises.

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