[
pl.wikipedia.org]
Certains Juifs, les "frankiści" (Jacob Frank) se sont convertis au catholicisme fin 18ème, début 19ème siècle.
C'est peut-être une explication.
Il y a peut-être eu également un changement de patronyme côté juif et choix du nom Kobrzynski. Là encore, ce n'est qu'une hypothèse.