Mille bravos et félicitations , de plus en plus de Karité dans le chocolat d'ailleurs
Le karité est un arbre sacré qui
pousse en Afrique occidentale.
Pas question de le couper ou de
le détruire : il est bien trop utile !
En Afrique, les femmes fabriquent du
beurre avec les fruits du karité depuis
toujours. Elles s’en servent pour cuire
leurs aliments, faire du savon et en
enduisent leur peau pour l’hydrater et
la guérire.Dans le monde, le beurre de karité est
surtout utilisé par les fabricants de
chocolat, car il est un bon substitut au
beurre de cacao et il coûte moins cher.
