Vendôme a écrit:
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> Ouais d'accord. Alors ça c'est tout sauf des
> "boulettes de PdT" et je m'insurge contre le terme
> francisé, ça ce sont des "Kartacze » de la
> même famille que les gnocchi et les kopytki. Ce
> sont les cepeliny lituaniennes décrites par
> Zoska, sauf qu'elles sont de forme ronde
>
> Et dans la recette, il manque 1 oeuf (m'étonne
> pas que Bruno ait fait de la soupe)
Vendome il ne faut pas confondre les recettes . D'abord je pense que tu dois savoir que chaque région possède ses propres recettes, ses variantes en fonction des diverses influences liées à l'histoire régionale ou locale.
Faut lire le papier sur l'histoire de la cuisine polonaise , c'est aussi intéressant. ( [
beskid.com] )
Ensuite des recettes de boulettes de pdt il en existe un nombre incalculable.
Si tu veux mettre de la viande et 1 œuf tu vas voir à
[
beskid.com]
Et puis ceux ( ou celles ) qui ont des recettes à faire passer, même des simples variantes de ce qu'il y a ici et bien vous pouvez m'envoyer . Seule condition vous marquez recette communiquée par ..... ( on ne va pas s'attribuer le travail des autres ) et il me faut un photo avec une définition minimum de 800x600
Une photo maison comme ça personne ne viendra pleurer au copyright ( même si le web est truffé d'articles qui ont été piqués sur Beskid.