Bon, et bien voilà, j'y suis allé et je suis revenu. Ce n'était pas un grand marché par la taille mais c'était bien sympa.
Il faut rendre hommage aux organisateurs pour leur travail.
J'ai acheté des cornichons aigre-doux, du bigos, du chrzan, des ponczki et des bonbons polonais avec la vache dessus.
Tout ça est bien bon à part le chrzan.
Du coup, j'aimerais bien en faire pousser chez moi pour le faire moi-même. Je ne sais pas si c'est possible. Est-ce que quelqu'un le fait ? Parce que le chrzan maison, c'est autre chose, ça arrache !
il est tout à fait possible de faire pousser cette plante dans son jardin ; je suis près d'Arras, et veux bien en céder .. il vient de Wrocław ... sinon il en pousse aussi de façon sauvage par endroits
c'est vrai que ça n'a rien à voir avec les préparations ...
Pour le raifort (chrzan), bien réfléchir avant à l'endroit où le semer : quand il est bien installé, c'est envahissant et c'est difficile de s'en débarrasser (un peu comme les topinambours)
Pour Raismes dimanche c'était super l'après midi avec l'ambiance de Bardzinski Orkiestra , même Christian Kubiak est venu les féliciter pour ce qu'ils font .
Il avait annoncé sur son site facebook sa présence pour les dédicaces.
Pour le raifort j'ai planté dans un parterre à part et entouré par des grandes tuiles enfoncé dans la terre pour que les racines ne s'étalent pas .
Dans la région minières on en trouve facilement sur le contrefort des voies ferrées ou autour des terrils .
Super photos,merci !! Bon...J'ai râté le coche du marché ! Il me reste à aller me fournir en spécialités polonaises, pour les fêtes, à Paris ou Ivry !!! Indispensable
Ah oui, super les photos. On sent qu'il y avait une super ambiance. Moi, j'y suis allé le samedi, c'était bien aussi mais l'année prochaine, j'irai plutôt le dimanche, pour la musique notamment.
Pour le chrzan, je vais tenter le coup d'en planter. Je vais essayer dans un grand pot car je n'ai pas de place dans mon jardin qui est plutôt un jardin d'agrément.
Ce dimanche 4 décembre, il y a un marché de Noël à Saint-André lez Lille. Ce n'est pas un marché polonais à proprement parlé, mais il y aura quand même une partie polonaise. En effet, le marché est organisé par trois associations : Saint-André/Wielicka, les amis de Domagen et les amis du Kent.
C'est salle André-Wauquier, 65 rue du général Leclerc.
J'irai y faire un tour.