Witam was wszystkich goraco !!!!! : je vous salue tous chaleureusement !
Quelqu'un(e) aurait-il(elle) la gentillesse de me transmettre, la recette du "barszcz" polonais, un peu différent du russe ou de l'ukrainien. Je l'ai cherchée dans des livres de cuisine ou sur des sites, mais n'ai pas trouvé exactement celle que faisait ma maman. C'est à peu près la seule recette que je n'ai jamais reproduite moi-même, mais je serais heureuse de la faire cette année. Je dois avouer que c'est aussi le seul mets que j'ai mis longtemps à apprécier, et je ne me suis pas attardée sur sa réalisation. Je me souviens que maman n'utilisait pas beaucoup de légumes...maintenant, il se peut qu'elle ait adapté la recette "à sa manière" !!!!
Merci beaucoup à l'avance !!!!