Lucille, je parie que tu es française. Tu peux écrire en français sur ce forum franco-polonais, tu auras plus de chances d'obtenir des réponses.
En attendant, tu peux déjà aller voir ici : [
www.beskid.com]
Les plus typiques à mon avis sont :
makowiec, pączki, piernik, sernik...
Mik