Oubliez la bière et la vodka et intessez vous au cidre polonais. Totalement oublié durant les décennies PRL il est en plein renouveau, grâce à l'audace de quelques passionnés. En basse Silésie le cidre était une spécialité locale jusqu'à la deux guerre.
A Trzebnica par exemple, un producteur passionné a redonné vie au cidre de Trzebnica:
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www.clickweb1470023.home.pl]
Plus répandu dans les rayons, on trouvera aussi, sur wrocław, celui ci:
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www.melimelum.pl]
Ou encore, un peu plus grande consommation:
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cydrlubelski.pl]
Attention, le cidre est très repandu en grande Bretagne et certaines marques bas de gamme peu scrupuleuses en ont profité pour s'engouffrer par la brèche, comme Ciderhill.. à éviter sauf si on aime le jus de pomme alcoolisé...
En cette période de l'année caniculaire un bon cidre frais, y'a rien de mieux
Bonne chasse au cidre...
