Bonjour a tous , je suis desesperement a la recherche de la recette ainsi que de la technique de fabrication des obwarzanek ( de cracovie ), un vrai delice mais impossible de trouver en France .
Si des fois il y aurait des amateurs ce se serait un grand plaisir .
Merci

Je pense que c’est la même recipe que les simits turc ou les baguel a voir sur le net
Je ne connais pas la bakery polonaise mais je te remercie car je vais me lancer dans cette recherche
Jesse

Merci bien de m'avoir repondu , en effet je pense qu'ils sont de la meme famille que les bagels que l'on trouve au usa , ainsi qu'au canada , sauf qu'a mon avis les bagels on peut les ouvrir et tartiner l'interieur et que les obwarzanek se mangent tels quel.