Ce week-end (le 17) inauguration d'un lycee catholique subventionné à Saint-Gregoire dans la banlieue de Rennes, le gateau servi seront les Kremowki, et la recette utilisée par les patissiers sera celle du site Beskid.

Je me suis régalé des divers tentatives pour arriver au bon résultat, car ayant donné l'idée et la recette, j'ai eu le droit d'assister aux essais.

Tu as pris combien de kg ? Enfin, merci, j'en connais une qui sera contente ( Si personne n'est malade )

Je me suis bougé un peu pendant ces congés et j'ai perdu un peu de la mauvaise graisse de l'hiver.
Mais je viens de me rendre compte que j'ai oublié presque l'essentiel, pourquoi les kremowki ? Parce que le Lycée s'appelle Lycée Jean Paul II, oczywiscie !!!

Pour les kremowki, s'il faut se fier à mon expérience, ne surtout pas aller en manger à Wadowice....
Un jour où je me promenais dans la région, qui est belle et mérite un détour, j'ai proposé que nous fassions un petit crochet à Wadowice pour un petit goûter. Très décevant: un platras bien lourd et bien fade. Vraiment aucun effort pour entretenir la légende.

comète a écrit:
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> Pour les kremowki, s'il faut se fier à mon
> expérience, ne surtout pas aller en manger à
> Wadowice....

Faut choisir la bonne pâtisserie, celle qui est dans une petite rue derrière l'église il me semble

Stéphane a écrit:
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> Faut choisir la bonne pâtisserie, celle qui est
> dans une petite rue derrière l'église il me
> semble

Je crois bien que je n'ai pas cherché spécialement et que nous nous sommes bêtement arrêtés sur la place du marché. Exemple à ne pas suivre.....

Sur la place du marché l'année dernière, un restaurant au style auberge avec les rondins de bois, à létage, en dessert, ils étaient très bon.
Il faut dire quà Wadowice il y a l'embarras du choix.