Bonjour ,
Je viens vous demander un peu d'aide car j'aimerais faire à mon copain un repas polonais .
sauf que je ne suis pas sûre de mon repas :
Je voulais faire des kopytka avec des plackis , le tout avec une viande en sauce. sauf que voilà , j'suis pas très douée niveau viande , et je sais pas vraiment ce qui irait avec ?
J'avais pensé à des morceaux de poulet en sauce ??

Viande en sauce : pourquoi pas un goulasz, même si c'est à la limite plus tchèque que polonais? L'avantage : ça se prépare à l'avance, c'est encore meilleur réchauffé!

Sinon, une sauce avec des champignons des bois (ou séchés-réhydratés), de l'oignon, et de la bière?
Bien faire revenir dans l'huile des morceaux de poulet avec de l'oignon en morceaux, fariner légèrement, faire roussir, ajouter la bière et les champignons. Faire cuire doucement 15 à 20 minutes environ

Je ne connais pas du tout cette recette , àa peut se tenter
J'avais plutôt pensé à du poulet avec une sauce , mais une sauce crèmeuse ?

vous avez regardez ici?

[www.beskid.com]

je conseille les rolady... miam... voir sur le même lien (enfin, je crois)

eh bien, non, elle n'y est pas... mais elle est bien quelque part sur ce forum... c'est sur



Edité 1 temps. Dernière édition 27/09/2010 16:53 par Sabine.