les "kluski" ... il y en a un grand nombre ... comme rappelé plus haut il faudrait plus de détails ...
pour blenzi ... ce serait sans doute des "plenze", on peut en trouver diverses recettes en tapant : "plenze polonais" dans le moteur de recherche, et choisir parmi les redettes proposées car dans les familles il y a de nombreuses façons de faire également
si vous ne trouvez pas votre bonheur, ou pour toute info complémentaire on pourra vous aider
cordialement
on a tous de supers souvenirs des bons plats polonais ; ma mère n'avait rien de noté je me souviens l'avoir pas mal regardée faire, mais ne pensais pas qu'elle nous quitterait trop tôt, et je me débrouille avec le net, et des amis qui veulent bien me rensiggner quand je les sollicite
Si l'on parle bien de la même chose, les ' Plenze " dont parle Arrazka et qui sont des galettes-crêpe à base de pomme de terre rapée crue, d'oeufs, d'oignon etc... étaient aussi ce que ma mère appelait des " plackis" (prononcé Platski) et qui bien sûr reste un souvenir délicieux made in Pologne. Miam, ou Mniam, comme disent les gourmand(es)...